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手抓饭的做法和食材用料及健康功效

2017-08-25 21:18:00  阅读:7881 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。谢兰花

健康功效

大米:富含碳水化合物、富含锰
洋葱:健胃、祛痰、利水
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

羊排大米相克食物
洋葱相克食物胡萝卜相克食物
孜然粉
五香粉 清水
花生油

手抓饭的做法

  • 1.羊排洗净切成块。

  • 2.洋葱洗净切成小粒。

  • 3.胡萝卜洗净切成滚刀块。

  • 4.大米淘洗干净浸泡20分钟。

  • 5.热锅下油,放入洋葱粒翻炒。

  • 6.炒至洋葱出香味。

  • 7.再放入羊排,翻炒至羊排出羊油。

  • 8.加入胡萝卜继续翻炒,炒至胡萝卜开始变软。

  • 9.加入清水,盐,孜然粉,五香粉炒匀。

  • 10.大火烧开。

  • 11.盖盖转小火炖20分钟。

  • 12.先将胡萝卜和洋葱捞出放在电压力锅内胆的底部。

  • 13.再把羊排放在上面。

  • 14.再把大米均匀的铺在羊排上面。

  • 15.将炖的汤浇在上面,没过大米即可。

  • 16.盖盖煮熟。

  • 17.煮好后打开盖,用铲子铲匀。

  • 18.再盖盖焖10分钟即可。